Glisien

Glisien(afgekort Gly), ook bekend as asynsuur, is 'n nie-essensiële aminosuur, die chemiese formule is C2H5NO2. Glisien is 'n aminosuur van endogene antioksidant-gereduseerde glutatioon, wat dikwels aangevul word deur eksogene bronne wanneer die liggaam onder ernstige stres verkeer, en word soms semi-essensiële aminosuur genoem. Glisien is een van die eenvoudigste aminosure.

Chemiese eienskappe:

Wit monokliniese of seshoekige kristal, of wit kristallyne poeier. Reukloos, met 'n spesiale soet smaak. Maklik oplosbaar in water, oplosbaarheid in water: 25g/100ml teen 25℃; teen 50℃, 39.1g/0ml; 54.4g/100ml teen 75℃; teen 100℃, 67.2g/100ml. Uiters onoplosbaar in etanol, ongeveer 0.06g opgelos in 100g anhidriese etanol. Byna onoplosbaar in asetoon en eter.

Produksiemetode:

Die Strecker-metode en die chloro-asynsuur-ammonifikasiemetode is die belangrikste voorbereidingsmetodes.

Strecker-metode:formaldehied, natriumsianied, ammoniumchloried reaksie saam, voeg dan ysasynsuur by, presipitasie van metileenaminoasetonitriel; Aminoasetonitrielsulfaat is verkry deur metileenasetonitriel by etanol in die teenwoordigheid van swaelsuur te voeg. Die sulfaat word deur bariumhidroksied ontbind om glisienbariumsout te verkry; Dan word swaelsuur bygevoeg om die barium te presipiteer, dit te filtreer, die filtraat te konsentreer, en na afkoeling presipiteer dit glisienkristalle. 'n Eksperiment [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Chloorasynsuur-ammonieringsmetode:Ammoniakwater en ammoniumbikarbonaat word gemeng, verhit tot 55℃, chloro-asynsuur in waterige oplossing bygevoeg, vir 2 uur gereageer, dan verhit tot 80℃ om oorblywende ammoniak te verwyder, ontkleur met geaktiveerde koolstof, en gefiltreer. Die ontkleuringsoplossing is met 95% etanol bygevoeg om die glisien te laat kristalliseer, gefiltreer, met etanol gewas en gedroog om die ru-produk te verkry. Los op in warm water en herkristalliseer met etanol om glisien te verkry. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Daarbenewens word glisien ook uit syhidrolisaat onttrek en met gelatien as grondstof gehidroliseer.

Toepassing:

Kosveld

1, wat as biochemiese reagense gebruik word, kan ook in medisyne, voer- en voedselbymiddels, stikstofkunsmisbedryf gebruik word as nie-giftige dekarboniseringsmiddel;

2, gebruik as 'n voedingsaanvulling, hoofsaaklik gebruik vir geurmiddels en ander aspekte;

3, dit het 'n sekere inhiberende effek op die voortplanting van subtilis en Escherichia coli, dus kan dit as 'n preserveermiddel vir surimi-produkte, grondboontjiebotter, ens. gebruik word, voeg 1% ~ 2% by;

4, het die antioksidante effek (deur die samewerking van sy metaalchelaat), wat by room, kaas en margarien gevoeg kan word, kan die stoorleeftyd met 3 tot 4 keer verleng word;

5. Om varkvet in gebak te stabiliseer, kan glukose 2.5% en glisien 0.5% bygevoeg word;

6. Voeg 0.1% ~ 0.5% by koringmeel vir vinnige kooknoedels, wat terselfdertyd 'n geurmiddelrol kan speel;

7, die smaak van sout en asyn kan 'n bufferrol speel, die hoeveelheid bygevoegde soutprodukte is 0.3% ~ 0.7%, suurprodukte is 0.05% ~ 0.5%;

8, volgens ons GB2760-96 regulasies kan as speserye gebruik word.

Landbouveld

1. Dit word hoofsaaklik gebruik as 'n bymiddel en lokmiddel om aminosure in voer vir pluimvee, vee, veral troeteldiere, te verhoog. Gebruik as 'n gehidroliseerde proteïenbymiddel, as 'n sinergistiese middel van gehidroliseerde proteïen;

2, in die produksie van plaagdoders wat gebruik word in die sintese van piretroïed insekdoder intermediêre glisien etielester hidrochloried, kan ook gesintetiseer word swamdoder isobiureum en onkruiddoder vaste glifosaat.

Industriële veld

1, gebruik as 'n toevoeging vir 'n plateringsoplossing;

2, gebruik in die farmaseutiese industrie, biochemiese toetse en organiese sintese;

3, gebruik as kefalosporien grondstowwe, sulfoksamisien intermediêr, imidasolasynsuur sintese intermediêr, ens.;

4, word as kosmetiese grondstowwe gebruik.

Produkverpakking: 25 kg / sak

Berging moet koel, droog en goed geventileer wees.